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Brockenbäcker Freystein - 5 Generationen - Bäckertradition in Tanne 

tradition
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  • 1. Generation 1959
  • 2. Generation 1926
  • 4. Generation 1986
  • 5. Generation 2014
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Hier präsentieren wir Ihnen unser Stammhaus in Tanne im Wandel der Zeiten.

Im Jahre 1893 gründete der Ur-Ur-Großvater Louis Freystein die hauseigene Bäckerei in Tanne.

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Der Ur-Großvater Hermann Freystein führte die Bäckerei ab 1926 in 2. Generation weiter.

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Es folgte Großvater Werner Freystein in 3. Generation, der 1959 die Geschäfte übernahm.
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Heute führt Rayk Freystein die Bäckerei nun in 5. Generation.
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Ein kleines Bäckereimuseum am Hotel mit älteren Maschinen und Backutensilien, wie auch ein Museum im Backhaus mit Fotos der Generationen spiegeln die lange Familientradition wieder. 
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Kontakt

Zum Brockenbäcker
Schierker Weg 6
38875 Tanne / Harz
(Stadt Oberharz am Brocken)

Tel.:      039457 - 3148
Mobil:   0171 53 49 15 4
E-Mail:  info@brockenbaecker.de

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